Mezcle 2 tazas de floretes de brócoli con una pizca de sal y pimienta y 2 cucharaditas de aceite de oliva.
El brócoli en una bandeja para hornear y hornee a 375 ° F durante 20 minutos.
Encienda el horno para asar, coloque el salmón en la bandeja para hornear con el brócoli y asar a la parrilla, revolviendo el brócoli para que no se queme, de 7 a 8 minutos, o hasta que el salmón esté cocido.
Sirva el salmón con más de 3/4 de taza de quinua cocida con brócoli en el lateral. Rinde 1.
NUTRICIÓN
(por
porción) 436 cal, 29 g de proteínas, 50 g de carbohidratos, 9 g de fibra, 4 g
de azúcares totales, 14 g de grasa, 2 g de grasa saturada, 155 mg de sodio
