Todo el mundo sabe que el exceso de azúcar es malo
para nosotros. De hecho, algunos médicos aún piensan que debemos regularlos como lo hacemos con el alcohol.
Pero teniendo en cuenta todo el bombo de marketing detrás de diferentes alternativas "naturales", es difícil saber qué edulcorantes realmente son los mejores.
Para complicar las cosas, los estudios, incluyendo uno publicado en 2010 está encontrando que la fructosa, es un azúcar que se encuentra en la alta fructosa de jarabe de maíz, agave, y miel, en cantidades mucho más diminutas, incluso en la fruta, y que en realidad está alimentando algunos tipos de cáncer.
Esa no es razón para renunciar a la fruta o incluso a la miel, pero cuando tengas necesidad de un edulcorante, asegúrate de saber la diferencia entre los buenos y los malos. Y usarlos con moderación
