La
inflamación es mala para el cerebro, y para su cuerpo. Las semillas de Chia son ricas en ácidos grasos omega-3, que los expertos creen que son necesarios para la transmisión de señales entre las células cerebrales.
Los Arándanos y frambuesas también son conocidos por fomentar las conexiones entre las células sanas del cerebro.
Desde la cocina de Karine Losier y Dave Ruel
Cocina Metabólica
PORCIONES: 1
Media taza de arándanos
1/2 taza Frambuesas
1/2 plátano pequeño, pelado y congelado
1/4 taza de piña cortada en cuadritos
2 cucharadas de Semillas de chía
3 cubos de hielo
1/2 taza de jugo de granada
1 porción de proteína de suero en polvo sabor (vainilla)
1. MEZCLA todos los ingredientes excepto el polvo de proteína en una licuadora y mezcla a velocidad alta hasta que quede suave.
2. AGREGA la proteína en polvo y mezcla suavemente hasta que se incorpore.
NUTRICIÓN (por porción) 380 cal, 24 g de proteínas, 67 g de carbohidratos, 14 g de fibra, 4,4 g de grasa, 1,1 g de grasa saturada, 59 mg de sodio
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