Mientras que la explicación tradicional para los
beneficios de la fibra ha sido su capacidad para reducir el colesterol en la
sangre,
los estudios recientes sugieren que las fibras realmente pueden ayudar
a alimentar a las bacterias buenas que viven en el intestino grueso.
Cuanta más
fibra comes, la cantidad de nutrientes que produces aumenta para mantener tu
metabolismo y el cuerpo saludable incluyendo el corazón.
(Obtener todos los nutrientes que necesitas y todavía
comer como a ti te gusta! Echa un vistazo a las recetas metabólicas hoy!)
El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos
recomienda consumir 38 gramos por día, es importante asegurarte de que estás
comiendo una variedad de alimentos, altos en fibra.
El estudio encontró que la adición de sólo 7 gramos de
fibra por día redujo significativamente el riesgo de los participantes de enfermedades
del corazón.