Corre todo 1 rebanada de pan de centeno con mostaza de grano 1 cucharadita de Dijon, y la parte superior con 2 onzas de carne asada en rodajas y 1 onza de queso suizo rebanado.
Mezcle 1 taza de rúcula con 1 cucharada de vinagre balsámico.
Coloque 1/4 taza de rúcula en la parte superior del queso y cubra con otra rebanada de pan. Servir el restante 3/4 taza de rúcula en el lateral.
Rinde 1.
NUTRICIÓN (por porción) 411 cal, 32 g de proteínas, 33 g de carbohidratos, 4 g de fibra, 3 g de azúcares totales, 16 g de grasa, 8 g de grasa saturada, 617 mg de sodio